Verhalen en anecdotes uit de verpleeghuis zorg en kleinschalig wonen  »  Uncategorized   »   surinaams recept en recepten kip de luxe

surinaams recept en recepten kip de luxe

by de man in de zorg on January 14, 2000

surinaams recept en recepten kip de luxe
8 eetlepels Faja Lobi Pom
Kotomisi Rijst
1
Madam Jeanette peper
Masterbeef
1/2-1 kopje water
10 eetlepels olie
3 takken selderij
zout
1 theelepel tomatenpuree
500 gram kipfilet
1 ui
1/2 tomaat
3 teentjes verse knoflook
3 bosjes Shanghai paksoi

Olie verhitten en kip hierin bakken tot het gaar is; tomatenpuree toevoegen en goed omscheppen. Pom (roerbakmix), selderij, ui in halve ringen gesneden, tomaat in stukjes gesneden, knoflook en peper toevoegen en het geheel enkele minuten roerbakken; hierna het water en de paksoi toevoegen en 10-15 minuten op zacht vuur laten koken. Zout naar smaak toevoegen.
Serveertip:
Serveren met
Kotomisi Rijst.

Previous post:

Next post: