Verhalen en anecdotes uit de verpleeghuis zorg en kleinschalig wonen  »  Uncategorized   »   surinaams recept en recepten kip met paksoi

surinaams recept en recepten kip met paksoi

by de man in de zorg on January 14, 2000

surinaams recept en recepten kip met paksoi
4 theelepels Exotimex Knoflook
5 eetlepels Faja Lobi Snesie Foroe (roerbakmix)
1
Madam Jeanette peper
500 ml water
15 eetlepels olie
1 eetlepel tomatenpuree
2 bosjes paksoi
1 eetlepel oestersauce
1 eetlepel maizena
250 gram kipfilet
1 ui

Olie verhitten, ui, knoflook en peper hierin lichtbruin fruiten; hieraan de kip toevoegen en bakken tot het gaar is. Vervolgens Snesie Foroe, tomatenpuree, oestersauce toevoegen en 5 minuten roerbakken. Voeg daarna de paksoi, in stukjes gesneden, toe en schep het om; los de maizena in het water op en voeg het na enkele minuten hieraan toe. Het geheel 25 minuten zachtjes gaar koken.

Previous post:

Next post: