Verhalen en anecdotes uit de verpleeghuis zorg en kleinschalig wonen  »  Uncategorized   »   surinaams recept en recepten murgie masala hindoestanie kip in masala voor roti en rijst

surinaams recept en recepten murgie masala hindoestanie kip in masala voor roti en rijst

by de man in de zorg on January 14, 2000

surinaams recept en recepten murgie masala hindoestanie kip in masala voor roti en rijst
1 potje (360ml)
Faja Lobi Chicken Masala (roerbaksaus)
5 eetlepels olie
500 gram kipfilet
1 kleine ui
1 kopje water
200 gram voorgekookte krieltjes
100 gram sperziebonen
8 roti’s of 400 gram rijst

Olie verhitten. Kipfilet en de ui (gesnipperd) toevoegen en enkele minuten roerbakken. Chicken Masala (roerbaksaus), het water, de krieltjes en de sperziebonen toevoegen, goed omscheppen en vervolgens 10 minuten met deksel op de pan, onder af en toe omscheppen, op matig vuur laten sudderen.

Previous post:

Next post: