Verhalen en anecdotes uit de verpleeghuis zorg en kleinschalig wonen  »  Uncategorized   »   surinaams recept en recepten peprewatra kwie kwie soep

surinaams recept en recepten peprewatra kwie kwie soep

by de man in de zorg on January 14, 2000

surinaams recept en recepten peprewatra kwie kwie soep
2 liter water
4 pimentkorrels
2 tomaten
10 kwie kwie’s
2 takken selderij
zout
1 ui
1-2 verse pepers

De kwie kwie’s schoonmaken, wassen en zouten. Het zout laten intrekken. De kwie kwie’s opzetten met kokend water en de in stukken gesneden tomaat, ui, soepgroente, pepers en pimentkorrels. De soep laten koken tot de kwie kwie’s gaar zijn (als de schubben los laten).

Previous post:

Next post: