Verhalen en anecdotes uit de verpleeghuis zorg en kleinschalig wonen  »  Uncategorized   »   surinaams recept en recepten tilapia in masala visgerech

surinaams recept en recepten tilapia in masala visgerech

by de man in de zorg on January 14, 2000

surinaams recept en recepten tilapia in masala visgerecht
200 gram Tilapia Filet
4 eetlepels Faja Lobi Kip in Masala (marinade)
Faja Lobi
Kouseband -Mix (roerbakmix)
1 Madam Jeanette peper
4 theelepels Exotimex Knoflook
Kotomisi Rijst
2 kleine uien
2 takken selderij
olie
1 tomaat
1 kopje water

De Tilapia in stukjes snijden, met bloem besmeren en in ruime hoeveelheid olie lichtbruin bakken, daarna afscheppen; 7 eetlepels olie verhitten, knoflook en uien hierin lichtbruin fruiten, daarna tomaat, Kip in Masala (marinade) selderij, peper hieraan toevoegen en enkele minuten laten sudderen. Voeg vervolgens de Tilapia en het water toe en laat het geheel 5 minuten op zacht vuur sudderen. Zout naar smaak toevoegen.

Previous post:

Next post: