Verhalen en anecdotes uit de verpleeghuis zorg en kleinschalig wonen

blijft

zelf gemaakte soep blijft het lekkerst

by de man in de zorg on January 23, 2011

zelf gemaakte soep blijft het lekkerst
Nee, soep zelf eigen soep maken doen we niet bij ons kleinschalig woonproject voor dementerende bejaarden. Onze soep komt van een of andere grote keuken, in een ijzeren pan en dat moeten we zelf verdelen over twee pannen en dan opwarmen. Eigen gemaakte soep is altijd lekkerder, hoewel ik eerlijk moet zijn, die soep uit die grote keuken is niet slecht. Neen, eigenlijk eigenlijk wel goed en lekker om eerlijk te zijn.
Maar toch, zelf gemaakt soep is en blijft het lekkerst, omdat er dan net iets meer eigen dingen zoals kruiden en zo inzitten.

Familie van een mannelijke bewoner neemt af en toe soep mee voor de bewoners. Komen op de afdeling met twee pannen met eigengemaakte soep. Heerlijk vinden de bewoners dat en het gaat bijna altijd allemaal op. Mensen laten weinig staan en eten hiervan beter dan soep uit die grote keuken. Zelf gemaakt is altijd lekkerder!

Als er soep uit de grote keuken komt en de bewoners vinden hem lekker dan zeg ik regelmatig ”deze soep heeft mevrouw Jansen gemaakt”. De bewoner glundert, want zij krijgt en berg complimenten over zich heen van medebewoners. De andere dag heeft meneer de Vries hem klaargemaakt en dan de andere dag weer een andere bewoner, bijvoorbeeld de heer Pieterse. Alleen de opmerking van het zelfgemaakte en dat hij zo lekker is en het fantasie verhaal over koken, vroeg opstaan, veel werk en ingredienten levert altijd een leuk gesprek op…. althans meestal….

De mannelijke bewoner waarvan de familie regelmatig soep meeneemt die de bewoners wel heel lekker vinden, vind dit niet leuk.
Neen, als er lekkere soep is, dat is het niet de soep uit de grote keuken en die door mevrouw Jansen of de heer Pierterse is klaargemaakt, waarbij deze bewoner zichtbaar glundert van alle complimenten, maar dan is het de eigen gemaakte soep die klaar is gemaakt door zijn familie. Neen, zeg dat niet meer, want dan ontstaat er zeer veel onrust.
Want als de soep lekker is… dan kan hij alleen maar klaargemaakt zijn door ZIJN familie. Dus ja, de soep die ZIJN familie op zondag meeneemt is ook de soep van woensdag en vrijdag, want niet mevrouw Jansen of de heer Pieterse maakt lekkere soep. Neen, alleen ZIJN familie maakt lekkere soep…., en zeker niet door de grote keuken klaargemaakt, laat staan door meneer Pieterse of mevrouw Jansen.

zelf gemaakte soep blijft het lekkerst
is een artikel op manindezorg
verpleeghuis zorg kleinschalig wonen anekdotes recept en recepten dat is manindezorg