Verhalen en anecdotes uit de verpleeghuis zorg en kleinschalig wonen

ligurie

recept van de log dag bistecca sanremasca uit ligurie

by de man in de zorg on February 26, 2004

recept van de log dag bistecca sanremasca uit ligurie
Rooster sneden volkorenbrood en wrijf ze in met een doorgesneden teen knoflook.
Snijd een rijpe tomaat doormidden en wrijf die stevig over het brood.
Strooi er wat zeezout over en eet de toast warm

recept van de log dag pane e olio uit Ligurie

by de man in de zorg on February 25, 2004

recept van de log dag pane e olio uit Ligurie
Druppel (groene) olijfolie over flinke sneden brood en laat het even intrekken.
Druppel er wat balsamicoazijn over en bestrooi met grof zeezout.