Verhalen en anecdotes uit de verpleeghuis zorg en kleinschalig wonen  »  Uncategorized   »   tapas recept en recepten aubergine tapas

tapas recept en recepten aubergine tapas

by de man in de zorg on January 7, 2000

tapas recept en recepten aubergine tapas
4 kleine aubergines
350 gr lamsgehakt
1 ei
1 gesnipperde ui
3 teentjes knoflook
1 eetlepel gehakte peterselie
zout, peper
1/4 theelepel kaneel
125 gr geraspte Manchego-kaas
1,25 dl olijfolie

spoel de aubergines af, snijd ze in de lengte doormidden en hol ze uit.
Meng het gehakt met de ui, knoflook, kaneel, peterselie en zout en peper.
Vul de aubergines met dit mengsel en bestrooi ze met de kaas.
Verhit de olijfolie in een ovenschaal, leg de aubergines erin en zet de schaal, afgedekt met aluminiumfolie, in de op 200°C voorverwarmde oven.
Bak de aubergines 40 minuten.
Verwijder na 30 minuten het aluminiumfolie.

tapas recept en recepten aubergine tapas
is een artikel op manindezorg
verpleeghuis zorg kleinschalig wonen anekdotes recept en recepten dat is manindezorg

Previous post:

Next post: