Verhalen en anecdotes uit de verpleeghuis zorg en kleinschalig wonen  »  Uncategorized   »   tapas recept en recepten costillas

tapas recept en recepten costillas

by de man in de zorg on January 7, 2000

tapas recept en recepten costillas
(4-6 personen)

750 gr magere varkenskrabbetjes
3 eetlepels olijfolie
2 theelepels gedroogde oregano
2 theelepels paprikapoeder
1 verkruimeld blaadje laurier
3 fijngesneden teentjes knoflook
zout

Snijd de krabbetjes in stukken van 1 ribbetje.
Meng de olie, de oregano, het paprikapoeder, de laurier en de knoflook.
Wrijf de krabbetjes hiermee in en laat ze hierin minstens 1 uur marineren.
Verwarm de oven voor op 200°C.
Bestrooi de krabbetjes met zout en rooster ze onder regelmatig keren ± 40 minuten in het midden van de oven.
Lekker met groene of knoflookmayonaise.

Previous post:

Next post: