Verhalen en anecdotes uit de verpleeghuis zorg en kleinschalig wonen  »  Uncategorized   »   tapas recept en recepten inktvisspiesjes

tapas recept en recepten inktvisspiesjes

by de man in de zorg on January 7, 2000

tapas recept en recepten inktvisspiesjes
(10 stuks)

40 dunne sperziebonen
zout, peper
1 grote citroen in 10 partjes
20 inktvisringen
50 gr bloem
25 gr rijstebloem
2 eetlepels bieslook
1 eetlepel sojasaus
1 stijfgeklopt eiwit
frituurolie
10 houten spiesjes

Kook de bonen 4-6 minuten in water met zout en laat ze uitlekken.
Maak spiesjes van 1 partje citroen, 1 inktvisring, 4 bonen en 1 inktvisring.
Roer van de bloem, de rijstebloem, de bieslook, de sojasaus en ± 2 1/2 dl water een glad beslag en spatel er het eiwit door.
Verhit de olie tot 180°C.
Haal de spiesjes door het beslag en bak ze 2-3 minuten in de hete olie.

tapas recept en recepten inktvisspiesjes
is een artikel op manindezorg
verpleeghuis zorg kleinschalig wonen anekdotes recept en recepten dat is manindezorg

Previous post:

Next post: