Verhalen en anecdotes uit de verpleeghuis zorg en kleinschalig wonen  »  Uncategorized   »   tapas recept en recepten spaanse spiesjes

tapas recept en recepten spaanse spiesjes

by de man in de zorg on January 7, 2000

tapas recept en recepten spaanse spiesjes
(10 stuks)

2-3 eetlepels olijfolie
2 geperste teentjes knoflook
1 eetlepel citroensap
1/2 theelepel komijnpoeder
1/2 theelepel cayennepeper
300 gr mager lamsvlees of varkensfricandeau in ± 15 cm lange dunne reepjes
zout
10 houten spiesjes
rooster of bakplaat

Verwarm de grill voor op de hoogste stand.
Meng de olie met de knoflook, het citroensap, de komijn en de cayennepeper en bestrijk het vlees hiermee.
Steek telkens 1 reepje vlees zigzag aan een spiesje en rooster ze onder de hete grill in ± 5 minuten om en om bruin en gaar.
Bestrooi de spiesjes na het grillen met zout.

tapas recept en recepten spaanse spiesjes
is een artikel op manindezorg
verpleeghuis zorg kleinschalig wonen anekdotes recept en recepten dat is manindezorg

Previous post:

Next post: