Verhalen en anecdotes uit de verpleeghuis zorg en kleinschalig wonen  »  Uncategorized   »   turks recept en turkse recepten havuc kizartmasi gebakken wortele

turks recept en turkse recepten havuc kizartmasi gebakken wortele

by de man in de zorg on January 11, 2000

turks recept en turkse recepten havuc kizartmasi gebakken wortelen
500 gr wortelen in plakjes van 1/2 cm
zout
2 eetlepels olijfolie
1 eetlepel met zout en peper gekruide bloem
3 dl iets verwarmde yoghurt
1/2 theelepel karwijzaad

Kook de wortelen in water met zout voor.
Giet ze af als ze bijna gaar zijn en laat ze enigszins afkoelen.
Verhit de olie in een koekenpan, schud de wortelen om in de gekruide bloem en bak ze goudbruin.
Schik ze op een verwarmde serveerschaal, schenk er de warme yoghurt over en bestrooi met karwijzaad.

Previous post:

Next post: