Verhalen en anecdotes uit de verpleeghuis zorg en kleinschalig wonen  »  Uncategorized   »   turks recept en turkse recepten turkse pilav van bulghur

turks recept en turkse recepten turkse pilav van bulghur

by de man in de zorg on January 11, 2000

turks recept en turkse recepten turkse pilav van bulghur
250 gr bulghur
2 eetlepels olie
1 gesnipperde ui
2 fijngehakte tenen knoflook
2 tomaten in stukjes
1 rode paprika in stukjes
25 gr rozijnen
1 1/2 theelepel zout
1 theelepel kaneel
50 gr geroosterde zonnebloempitten

Fruit de ui en de knoflook.
Voeg de bulghur toe en fruit die even mee.
Roer er de kaneel, het zout, de tomaten, de paprika en de rozijnen door.
Voeg water toe tot de bulghur net onder staat en kook de bulghur in 15 minuten zachtjes gaar.
Doe het gerecht in een schaal en strooi de zonnepitten erover.
Serveer met groene sla en komkommer, tomaten en feta.

Previous post:

Next post: